山わさびに梅酢のアクセントが絶妙!

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山わさび赤梅酢漬け

(YWS003)

山わさび赤梅酢漬け

北海道十勝産の山わさびを、無添加の赤梅酢に漬け込んだ逸品。
梅の香りとほんのりとした酸味が食欲をそそります。

北海道産山わさびのすり下ろし

■十勝産の山わさび■

一般的な沢などで採れる本わさびとは違い、畑で採れる北海道特有のわさびは独特の風味で、ツーンと鼻にくる強くすっきりとしたクセになる辛みが特徴です。
山わさびの辛味は本わさびよりも1.5倍ほど強いといわれており、その特有の辛味と風味で様々な料理によく合います。

■こだわりの梅酢■

赤梅酢とは“本漬け”の際にできる、白い梅酢に赤紫の紫蘇成分が加わった汁。鮮やかな色と紫蘇の風味が特徴です。
南高梅、赤紫蘇共に大分県大山町産で自家栽培されたものを使用。

 

■お召し上がり方■

お刺身、そばの薬味はもちろんステーキ等肉料理に合わせたり、アツアツのご飯、お茶漬け等にもよく合います。
山わさび特有の風味をお楽しみください。

 

 

名 称山わさび加工品
原材料名山わさび(北海道産)、赤梅酢(梅エキス、食塩、紫蘇)
内容量90g
賞味期限フタに記載
保存方法10℃以下で保存してください

●開封後は冷蔵庫に保管のうえ、お早めにお召し上がりください。
●品質には万全を期しておりますが万が一不都合な点がございま したらラベル記載製造者までご連絡ください。

■栄養成分表示(100gあたり)

カロリー54kcal
タンパク質2.0g 
脂質0.2g
炭水化物12.2g
食塩相当量5.5g
在庫状態 : 在庫有り
¥560(税別)
数量